ГАЛЕРЕЯ

Московская область, Красногорский район, Ильинское ш., стр. 9

ЗАБРОНИРОВАТЬ

Мария Тереза Шарлотта была старшей дочерью короля Людовика XVI и Марии-Антуанетты. Она единственная из Бурбонов, оставшаяся в живых после революции. Прожив несколько лет в заточении, а затем в эмиграции, во время реставрации монархии Мария Тереза вернулась на родину. «Она была единственным мужчиной в семье Бурбонов» — так высоко оценивал Наполеон Бонапарт ее мужество в борьбе за реставрацию монархии во Франции.

Кондитерская Дюшес д’Ангулем создана, как напоминание об удивительной истории одной Принцессы. Что общего у Принцессы и сорта груши Дюшес? Сорт груши Дюшес был назван в честь Марии Терезы Шарлотты Французской, Герцогини Ангулемской. Однажды известный питомниковод франции А.П. Одюссон занялся разведением сорта груш с тонкой кожицей и ароматной мякотью. И преуспел! В 1812 году Одюссон обратился к герцогине Ангулемской с просьбой позволить назвать новый сорт в ее честь.

Корзинка спелых груш растопила сердце
Марии Терезы, и ее имя теперь в названии сорта груш Дюшес д’Ангулем, так любимого в нашей стране

Мария Тереза Шарлотта была старшей дочерью короля Людовика XVI и Марии-Антуанетты.
Она единственная из Бурбонов, оставшаяся в живых после революции. Прожив несколько лет
в заточении, а затем в эмиграции,
во время реставрации монархии Мария Тереза вернулась на родину. «Она была единственным мужчиной
в семье Бурбонов» — так высоко оценивал Наполеон Бонапарт ее мужество в борьбе за реставрацию монархии во Франции.

Кондитерская Дюшес д’Ангулем создана, как напоминание
об удивительной истории одной Принцессы. Что общего у Принцессы и сорта груши Дюшес? Сорт груши Дюшес был назван в честь Марии Терезы Шарлотты Французской, Герцогини Ангулемской. Однажды известный питомниковод франции А.П. Одюссон занялся разведением сорта груш с тонкой кожицей и ароматной мякотью. И преуспел!
В 1812 году Одюссон обратился
к герцогине Ангулемской с просьбой позволить назвать новый сорт в ее честь.

Корзинка спелых груш растопила сердце Марии Терезы, и ее имя теперь
в названии сорта груш Дюшес д’Ангулем, так любимого в нашей стране

МЕНЮ КОНДИТЕРСКОЙ

ДЕСЕРТЫ И ШОКОЛАД

Авторские скульптурные десерты Груша / Грейпфрут / Мандарин/Клубника / Миндаль

800.–

Мусс манго — маракуйя с малиновым конфи

500.–

Мусс пломбир с малиновым чизкейком

450.–

Десерт Павлова

450.–

Меренговый рулет с фисташкой и малиной

400.–

Чизкейк Сан – Себастьян

350.–

Чизкейк черничный

400.–

Тарт манго - маракуйя

350.–

Эклер шоколадный /
Эклер с солёной карамелью

200.–

Пирожное Эскимо /
Эскимо с черносливом

250.–

Торт Птичье молоко

350.–

Торт Медовик

300.–

Торт Морковный с маскарпоне

400.–

Торт Прага

350.–

Торт Эстерхази

450.–

Конфета Дюшес со свежей грушей и Горгондзолой

70.–

Конфеты ручной работы из шоколада
C Горгондзолой, ягодным мармеладом или марципаном

70.–

Ассорти конфет ручной работы из шоколада

650.–

Мороженое ванильное или клубничное

150.–

Сорбет чёрная смородина

80.–

Сырные разности с грушей

900.–

Ассорти ягодных конфитюров

ВЫПЕЧКА

300.–

Закуска из вяленых томатов, каперсов и плодов оливы

Круассан классический

650.–

150.–

Печенье миндальное

150.–

Берлинское печенье

200.–

Пирог с капустой

200.–

Пирог рыбный с неркой

250.–

Пирог с мясом из говядины

250.–

Кружка бульона из индейки

200.–

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Вода Тасай с газом / без газа

250.–

400.–

Вода Даусуз с газом / без газа

Эспрессо

Ассам

450.–

Кола, фанта, спрайт

250.–

Тоник Фентиманс

Клюквенный морс

200.–

Лимонад Цитрусовый

300.–

Лимонад Мохито

300.–

Лимонад Тархун

300.–

Сок в ассортименте

Свежевыжатый сок
Апельсиновый / грейпфрутовый / яблочный

400.–

Молочный коктейль
Ванильный / клубничный /
шоколадный

300.–

КОФЕ

Американо

250.–

Капучино

Латте

330.–

Глясе

330.–

Раф

Флэт Уайт

300.–

Какао

ЧАЙ В АССОРТИМЕНТЕ

Бергамот

Молочный улун / Молочный улун
с женьшенем

450.–

Жасмин

450.–

Сенча

450.–

Иван-чай

450.–

Имбирно-ягодный

500.–

Баварская мята

Ромашковый

500.–

Облепиховый с мёдом

500.–

Мята с корицей

500.–

ВИННАЯ КАРТА

Игристые вина

Фанагория / Кубань

550.–

Проссеко Виола Корте /
Италия

650.–

Шарль Ру Блан Де Блан /
Франция___

150 ml
750 ml

2 500.–

600.–

Белые вина

Рислинг Вельвет /
Кубань___

150 ml
500 ml

2 100.–

650.–

Така Совиньон Блан /
Новая Зеландия___

150 ml
750 ml

3 000.–

700.–

Ркацители Оранж /
Крым___

150 ml
750 ml

2 700.–

650.–

Джи 7 Шардоне /
Чили___

200 ml

750.–

Розовое вино

Фанагория Румянец /
Кубань___

150 ml
750 ml

2 500.–

650.–

Красные вина

Каберне Совиньон Адагум /
Кубань

200 ml

500.–

Джи 7 Шардоне /
Чили___

200 ml

750.–

Мерло Чело 1908 /
Италия___

200 ml

650.–

Каччиата Кьянти /
Италия

150 ml
750 ml

2 700.–

650.–

Шато Шапель Д´ Альенор /
Франция

150 ml
750 ml

3 500.–

750.–

Каберне Фран /
Крым

150 ml
750 ml

2 700.–

650.–

250 ml

400 ml

150.–

300 ml

330 ml

300.–

250 ml

200 ml

300 ml

250.–

200 ml

250.–

50 ml

180 ml

300.–

180 ml

200 ml

350.–

200 ml

350.–

200 ml

400 ml

450.–

400 ml

500.–

400 ml

200 ml

Рулет с твороженным кремом и персиками

250.–

Конфитюр из Груш

500.–

Цветаевский яблочный пирог

200.–

ГАЛЕРЕЯ

ЗАБРОНИРОВАТЬ